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【导读】孕妈妈在怀孕期间对各方面营养的需求量加大，尤其是铁元素，随着孕期的延长，孕妈妈供血不足就会需要补充铁元素，预防孕期贫血。那么孕妈妈们吃什么能补铁呢？孕妇补铁食谱有哪些？今天百科君给各位孕妈准备了一份孕妇补铁食谱，准妈妈们一定要看哦！

宝宝午餐补铁补钙食谱

成长中的宝宝很容易出现缺铁或者缺钙的现象，妈妈们在宝宝食谱里加入能够补充这些营养元素的食物，能有效避免缺铁缺钙现象的发生。下面小编就为妈妈们推荐几款补铁补钙的食物。

甜椒鲜味蛋片

原 料：红甜椒30克、海米10克、煮熟的鸡蛋3个。葱花8克、蒜末3克、盐少许、橄榄油适量。

制作方法：

1、红甜椒洗净，去蒂去籽，切小丁；

2、海米用温水洗净，备用；

3、煮熟的鸡蛋去壳，切成片；

4、炒锅置火上，倒入橄榄油烧热，下葱花炒香；

5、放入红甜椒迅速翻炒，加少许盐调味；

6、加入海米同炒，炒至甜椒断生时盛出；

7、平底锅置火上，倒入适量橄榄油烧热；

8、下入鸡蛋片，用小火煎至略微上色；

9、将煎好的蛋片与炒好的海米甜椒一同装盘即可。

贴士：

1、甜椒特有的味道和所含的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。甜椒富含维生素C，对舒缓牙龈出血颇有帮助。另外，如果缺乏维生素C，就容易患水晶体浑浊的白内障病，所以吃甜椒对宝宝的眼睛也有好处。

2、海米营养丰富，所含的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，而且它的钙含量较高，也是很好的钙的来源。

3、鸡蛋中则含有多种维生素和氨基酸，比例与人体很接近，容易消化和吸收。鸡蛋中铁的含量也很丰富，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油酸酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。

4、橄榄油营养丰富，根据其成分和可消化性，它是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母乳中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

补铁补钙又开胃的一道宝宝菜，卖相也更不错，特别适合正处于生长发育期的宝贝们。

泥鳅汤粥

原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。

制作方法：1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎；2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤；3.将泥鳅汤与大米同煮。

营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。

鱼泥豆腐鸡蛋羹

材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋

制作方法：

1、将鱼肉洗净，剁成泥状；

2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎；

3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀；

4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。

孕中期孕妇补血的食谱

孕中期孕妇补血的食谱有哪些呢？该怎么做呢？下面介绍两款常见有效的补血食谱的做法：

补血食谱一、鲫鱼补血汤

材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量

步骤：

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。

3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时；

5、最后放入鲤鱼，煮30分。

功效：该汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

补血食谱二、牛乳粥

材料：鲜牛奶250毫升，粳米60克，白糖适量

步骤：

1、将粳米淘洗净，砂锅中加水适量，微火煮粥，煮至米汁稠粘为度。

2、将鲜牛乳放入煮熟的稀粥中，再烧沸。放糖调匀，即可取食。

功效：补血。

孕晚期孕妇补钙的食谱

补钙靠食补也是挺靠谱！准妈妈在日常的膳食中也要学会怎么吃才能帮助身体吸收钙质，那么哪些食谱可以帮助孕晚期的准妈妈补钙的呢？下面妈网百科为大伙推荐几道孕晚期补钙的食谱！

食谱1

黄豆排骨汤

原料：猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。

调料：精盐3克。

做法：

1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。

2、把猪排骨洗净，切成小块。

3、将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。

4、最后撒入葱花、精盐调味即成。

食谱2

胡萝卜豆腐肉泥

原料：五花肉100克，豆腐500克，水发香菇3个，胡萝卜2根，鸡蛋3个。

调料：油15克，盐2克，料酒10克，鸡精2克，干淀粉5克。

做法：

1、豆腐去表皮，用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内，加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。

2、取3个鸡蛋的蛋清放入碗内，搅拌成泡沫状，倒入腌制好的肉泥里，搅拌均匀。

3、胡萝卜洗净刮皮，切成梅花状。

4、取大盘1个，周围抹上油，将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干，摆在豆腐肉泥上，将梅花放在枝干上，上屉用旺火蒸5分钟，取出即成。

 

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